Entre o verde e a boa mesa, no restaurante o almoço dura de segunda a sábado até às 23h
Um oásis verde em plena Avenida Batel, uma das vias mais movimentadas de Curitiba, o restaurante Jardim Secreto convida a desacelerar e aproveitar o almoço a qualquer hora em meio à natureza em um ambiente acolhedor. O restaurante apresenta uma cozinha versátil que funciona de segunda a sábado das 11h30 às 23h e aos domingos das 11h30 às 16h, oferecendo a comodidade de pedir pratos do cardápio sem distinção do horário de funcionamento.
“A nossa proposta é unir um almoço saboroso e com preços competitivos a uma experiência gastronômica cheia de personalidade, com um menu que reúne carnes, peixes, massas artesanais, opções veganas e pratos generosos pensados para compartilhar, transformando uma pausa no dia em um momento especial”, conta Mariana Guerra, proprietária do Jardim Secreto.
Destaques do Cardápio
Os pratos principais valorizam ingredientes selecionados e preparos que combinam técnica e sabor. Entre os destaques estão o steak ao molho espanhol, servido com risoto de alho-poró, crispy de presunto de Parma, pesto e redução de balsâmico, e o stinco de cordeiro, acompanhado de gnocchi de batata-salsa, molho espanhol e crocante de cebola. O cardápio também traz opções sofisticadas de frutos do mar, como o polvo grelhado na páprica defumada, servido com legumes braseados, batatas-bolinha, cogumelos e cebolas chalotas confit, além do camarão grelhado na manteiga de crustáceos, acompanhado de risoto de limão siciliano e crocante de quinoa negra.
Há ainda alternativas leves e contemporâneas, como o peixe do dia com legumes e cogumelos braseados e o arroz de cogumelos, preparado com molho de soja, óleo de gergelim, amêndoas tostadas, ervilhas frescas e tomate cereja, ideal para quem busca uma opção vegana. Para os amantes de massas, todas produzidas na casa, o menu inclui receitas como penne quatro queijos com mignon, gnocchi ao molho da casa com mignon, gnocchi com linguiça Blumenau e sorrentino de espinafre com ricota cremosa ao molho pomodoro, que reforçam o cuidado artesanal e a diversidade de sabores da cozinha.
Pratos para compartilhar
O cardápio também conta com pratos especiais pensados para compartilhar, ideais para duas ou mais pessoas e perfeitos para uma experiência gastronômica mais descontraída à mesa. Entre os destaques está o Prime Rib, servido com mix de legumes, arroz cremoso de brócolis com alho-poró, folhas verdes e crocante de cebola com Parma. Outras opções incluem o gnocchi de batata com molho pomodoro e manjericão acompanhado de bife de mignon, o clássico parmegiana de mignon, com molho rústico de tomate, parmesão e muçarela, servido com batatas rústicas e arroz branco, e a tagliata de ancho grelhado e fatiado, acompanhada de conchiglione quatro queijos.
Para quem prefere massas ou frutos do mar, o menu traz ainda o casareccia com molhos pomodoro e branco, servido com mignon e gratinado com queijos, além da Brasa Valenciana, um generoso churrasco de frutos do mar que reúne polvo, camarão rosa, peixe e mexilhões braseados no azeite de oliva, acompanhado de legumes salteados, massa artesanal e folhas verdes. Completam as opções o camarão rosa à romana, empanado com parmesão e panko e servido com arroz cremoso de brócolis, e o polvo inteiro grelhado, acompanhado de legumes braseados, molho pesto e redução de balsâmico. Esses pratos reforçam a proposta do menu de valorizar sabores intensos e momentos de partilha à mesa.
O Jardim Secreto fica na Avenida do Batel, 1190 Funciona de segunda a sábado, das 11h30 às 23h, e aos domingos das 11h30 às 16h. Possui estacionamento próprio, mais informações pelo Instagram.
